Pizza ist das beliebteste Fast Food der Welt û und das Produkt einer globalen Industrie. Paul Trummer will wissen, wie sein Lieblingsgericht hergestellt wird, und verfolgt den Weg der einzelnen Zutaten. Er stößt auf milliardenschwere Getreidehändler in den USA, afrikanische Tomatenpflücker in Italien und streikende Milchbauern in Deutschland. Die Entstehungsgeschichte einer einfachen Pizza erzählt von den komplizierten Bedingungen und fatalen Folgen unserer modernen Ernährung. Ein spannender und informativer Einblick in die oft verschlossene Welt der Lebensmittelbranche û der auch zeigt, was Sie selbst ändern können.

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Personen: Trummer, Paul

Schlagwörter: Lebensmittel Ökologische Klimawandel Nachhaltige Alternative Ökolandbau Landbau Landwirtschaft Biolandbau Gentechnik Weltwirtschaft Verbraucher Globalisierung Getreide Armut Hunger Tomaten Massentierhaltung Massenviehhaltung Milch Mais Ernährungsformen Tierquälerei Bauern Ernährungsgewohnheit Börse Pizza Ökologischer Ökologische Landwirtschaft Ökologischer Landbau Alternative Landwirtschaft Dritte Welt Industrielle Landwirtschaft Fast Food Industrielle

Interessenkreis: Wirtschaft