Besonders im Frühling und Herbst wird der Spaziergang über eine Streuobstwiese zu einem beeindruckenden Naturerlebnis: Die oft knorrigen alten Bäume sind mit einer überschäumenden Blütenfülle in Weiß und Rosa geschmückt - und präsentieren ein halbes Jahr später leuchtend bunte Äpfel, Birnen, Kirschen oder Zwetschgen.
Streuobstwiesen erinnern an die gute alte Zeit, sind aber gleichzeitig auch ein Kulturgut und außerdem Reservate für selten gewordene Tierarten. Vor allem aber gedeihen dort zahlreiche aromatisch schmeckende Obstsorten, die man im Supermarktregal vergeblich sucht.
Dieser Band bietet viele Informationen rund um die Streuobstwiese, zahlreiche Rezepte, regionale Sortenempfehlungen und praktische Tipps.
Personen: Thieme, Evelyn Schneider, Jutta Will, Michael
B-NA31-Thi
Thieme, Evelyn:
Streuobstwiesen : Alte Obstorten neu entdeckt / Evelyn Thieme ; Jutta Schneider ; Michael Will. - Sigmaringen : Thorbecke, 2009. - 112 S.: Abb., Ill.
ISBN 978-3-7995-3544-1 : 19,90 EUR
Biotopschutz: Kleinbiotope (Blumenwiesen//Streuobstwiesen/Gärten/Blühstreifen) - Buch