Auch mit seinem aktuellen Buch tritt Carlo Petrini, Vater und Leitikone der Slow-Food-Bewegung, für seine Überzeugung ein: Wir müssen unserer Nahrung und ihren Produzenten ihren wahren Wert zurückgeben. Er macht deutlich, dass unsere Bedürfnisse nur im Einklang mit der Umwelt zu befriedigen sind und soziale Gerechtigkeit nur durch Nachhaltigkeit und ein neues Bewusstsein möglich ist. Terra Madre ist ein leidenschaftliches wie eindrucksvolles Plädoyer gegen den Konsumismus unserer Zeit und seine Folgen und für ein neues Gleichgewicht zwischen Mensch und Erde. Nicht umsonst zählt The Guardian Petrini zu den 50 Personen, die die Welt retten könnten.

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Personen: Petrini, Carlo

Schlagwörter: Lebensmittel Nachhaltigkeit Landwirtschaft Agrarwirtschaft Lebensstil Globalisierung Nahrungsmittelproduktion Selbstversorgung Nahrungsmittel Zivilisation Regionalisierung Bauern Ernährungspsychologie Nachhaltige Entwicklung

Interessenkreis: Landwirtschaft