Immer weniger Landwirtinnen und Landwirte können sich Boden leisten. Der Verteilungskampf ist in vollem Gange: Wegen der Flächenversiegelung gibt es immer weniger Land, auf dem u¨berhaupt Landwirtschaft möglich ist. Immer mehr Nutzer*innen, wollen Land für Solar-, Wind- oder Biogasanlagen. Und immer mehr Investor*innen wollen einfach nur ihr Geld "parken". Wie können wir die wichtige Ressource Boden für gesunde Lebensmittel erhalten? Das Slow Food Magazin stellt Lösungen und Initiativen vor.
Dossier: Bodengerechtigkeit
Genuss-Schwerpunkt: Wild
Genussreise nach Magdeburg und Umgebung
Pr Slow
Slow Food 2022/5 - Wilde Genüsse : Genuss & Verantwortung. - Oktober/November 2022. - München : oekom GmbH, 2022. - 98 Seiten
EAN 4196291507505 Broschur : 7,50 Euro
Praxis-Ratgeber (Haus, Kleidung, Kochen, Garten, Tierhaltung) - Zeitschriftenheft