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Schuster, Christian
Die besten Rezepte - Sanftgaren mit der 80-Grad Methode
Zeitschriftenheft

Stressfrei kochen und anschließend einen zarten Braten oder ein Steak auf den Punkt gegart genießen - das erreichen Sie durch das Garen im Niedertemperatur-Bereich. Der Braten gart bei dieser Zubereitungsart langsam im Backofen vor sich hin, ohne anzubrennen oder auszutrocknen, und nimmt es auch nicht übel, wenn er etwas länger im Backofen bleibt. Für alle Liebhaber von sanft gegartem Fleisch und alle, die es einmal ausprobieren möchten, haben wir in diesem Buch mehr als 90 der besten Rezepte zum Thema "Sanft garen - mit der 80-Grad-Methode" zusammengestellt.

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Schuster, Christian

Schlagwörter: Kochrezepte Kochen Kochbuch Fleisch

Schuster, Christian:
¬Die¬ besten Rezepte - Sanftgaren mit der 80-Grad Methode. - Wien : Dr. Oetkar Verlag
ISBN 978-3-7670-0511-2

Zugangsnummer: 0001/0182 - Barcode: 322210214061
Kochen und Lebensmittelkunde - Signatur: VL.K Schus - Zeitschriftenheft