Vom Acker bis zum Kochtopf.
Wir begegnen ihm als köstliche Suppe und delikate Hauptspeise, als Kernöl und gesunde Knabberei, zu Halloween und als originellem Tischschmuck. Ein Gemüse erobert die Welt. Was bis vor kurzem noch als "Arme-Leute-Essen" galt, hat Eingang in die feinsten Restaurants gefunden. Sein Öl gilt als ausgesprochene Delikatesse und Wahrzeichen einer ganzen Region.

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Personen: Schuster, Christian Strobl, Heidi

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