Segnit, Niki
Intuitiv kochen Mit einem Vorwort von Yotam Ottolenghi
eMedium

"Was dieses Buch genauso besonders macht wie den Geschmacksthesaurus, ist neben der beeindruckenden Expertise der unvergleichliche Humor und die Persönlichkeit der Autorin." Yotam Ottolenghi"Intuitiv Kochen" ist ein praktisches Handbuch, das experimentierfreudigen Köchen helfen soll, ihre eigenen Rezepte zu entwickeln. Es basiert auf einer Reihe von Grundrezepten, die sich nahezu unendlich variabel erweisen, je nachdem, was im Kühlschrank, in der Saison oder auf dem Markt zu haben ist. Segnit weckt Lust an der Improvisation und vermittelt nützliches Wissen über Geschmackskombinationen. Eine originelle und brillant erzählte Anleitung zum kreativen Kochen und ein fesselnder Schmöker, der den Leser zwischen Herd und Sofa hin- und herreißt.

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Weiterführende Informationen

Personen: Pauli, Stephan Segnit, Niki

Segnit, Niki:
Intuitiv kochen : Mit einem Vorwort von Yotam Ottolenghi : Berlin Verlag, 2020. - 688 S.
ISBN 9783827079954

Zugangsnummer: EM-1485289720
Signatur: eBook - eMedium