Auffallend schön gestaltetes vegetarisches Kochbuch - ein Augen- und Gaumenschmaus.
Rezension
Vom süßen Himbeerauflauf über Auberginensnack zum Limabohnensalat, Holunderblütensirup und Couscous mit Gartengemüse und orientalischen Gewürzen werden alle Köstlichkeiten vorgestellt, die der Garten bietet! Dass es mit Türmchen von gegrilltem Gemüse und Mais-Zwiebel-Quiche ganz gut ohne Fleisch geht, beweisen die mit sichtlicher Sorgfalt ausgewählten Rezepte. Nicht zu exotisch, nicht zu gewöhnlich und allesamt leicht nachzukochen. Die Rezepte sind für den Anfänger nicht zu aufwendig. Jeder Speise ist eine Doppelseite zugedacht. Zum einen die übersichtliche Auflistung der Zutaten mit verständlicher Anleitung, zum anderen ein ganzseitiges Farbfoto der fertigen Köstlichkeit. Zwischendurch kann sich das Auge an schönen Landschaftsaufnahmen, Schrebergartenidylle und frohen Kindergesichtern erfreuen.
Mit Sicherheit ein Kochbuch, das nicht lange im Regal stehenbleibt.
Rezensent: Annette Aignesberger
Personen: Overakker, Marlein Leeuw, Anna de
Pr 1.32 Meine
Meine Gartenküche / Marlein Overakker ; Anna de Leeuw. - 1. [Aufl.]. - Münster : Hölker, 2009. - 219 S. : überw. Ill. (überw. farb.) ; 25 cm. - Aus dem Niederländ. übers.
ISBN 978-3-88117-794-8 fest geb. : EUR 24,95
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch