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Die neue Brotbackformel
Selbst Brot backen wird noch einfacher, vielfältiger und flexibler: Brot-Blogger und Autor Lutz Geißler stellt seine Brotbackformel vor. Aus vier Grundteigen lassen sich 50 herzhafte und süße Brotsorten formen. Die Teige können vor dem Backen bis zu drei Tage reifen.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Schüler, Hubertus Geißler, Lutz
Leseror. Aufstellung: SBE Küche & Co. → Backen
SBE Küche & Co.
Backen
Geißler, Lutz [Verfasser]:
Die neue Brotbackformel / Lutz Geißler ; Fotografie Hubertus Schüler. - Originalausgabe, 1. Auflage. - Hilden, Deutschland : Becker Joest Volk Verlag. - 285 Seiten : Illustrationen ; 28 cm
ISBN 978-3-95453-291-9 Festeinband : EUR 34.00
Sachbuch Erwachsene - Buch