Dr. Oetker - Wok
fantasievolle asisatische Küche
Rund 80 Rezepte zum Braten, Schmoren, Dämpfen oder Fritieren mit dem Wok (z.B. geschmorter Tofu, Zwiebelpfannkuchen, Fünf-Farben-Reis, Nasi Goreng, Wantan-Suppe).
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Dammeier, Eva-Maria (Red.¬)
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Dr. Oetker - Wok : fantasievolle asisatische Küche / [Red.: Eva-Maria Dammeier]. - 1. Auflage. - Bielefeld : Ceres, 1998. - 127 S. : überw. Ill. (farb.)
ISBN 3-7670-0228-0 fest geb. : 19,80
Kochen, Backen - Sachbuch