Fondues und Raclettes
Stellt rund 150 mit Farbfotos ansprechend aufgemachte Vorschläge für verschiedene Fondues und Raclettes (mit Fisch, Fleisch, Gemüse, Käse etc.) sowie Salate, Saucen, Beilagen u.a. vor.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Faist, Fritz
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Faist, Fritz:
Fondues und Raclettes / Fritz Faist. - 1. Auflage. - Niedernhausen/Ts. : Bassermann, 1999. - 127 S. : überw. Ill. (farb.)
ISBN 3-8094-0435-7 fest geb. : 10,00
Kochen, Backen - Sachbuch