Coming Home ist eine Hommage an ihre Familie! Haya Molcho kocht für ihre vier Söhne Nuriel, Elior, Nadiv, Ilan und ihren Mann Samy. In diesem Buch schenkt sie jedem ihrer Kinder, ihrem Mann und sich selbst ein eigenes Kapitel. Eine persönliche Reise in Hayas Kindheit, den Familienalltag und sechs unterschiedliche Leben. Denn so wie die Besonderheit der israelischen Küche das Zusammenspiel verschiedener Einflüsse ist, so ist auch das die Geheimzutat von NENI: It's a family affair! Gekocht wird einfach aber immer vielfältig. Dabei erzählen Collagen, Zeichnungen und Anekdoten die Geschichte, die hinter jedem einzelnen Charakter steckt. Jeder Kopf hinter NENI ist anders, kocht anders, träumt anders. Was sie verbindet, ist die Leidenschaft für das Essen, das Zusammenkommen und das Teilen.
Personen: Molcho, Haya Molcho, Nuriel
Standort: Sachbuch Erwach
Pr 1.321 Molc
Molcho, Haya:
Coming Home : meine Familienrezepte : NENI / Haya Molcho ; Texte: Fiona Grassl ; Familienportraits: Nuriel Molcho. - 1. Auflage. - Wien : Brandstätter Verlag, 2022. - 208 Seiten : Illustrationen ; 28 cm. - "NENI" ist ein Familienbetrieb, die 4 Buchstaben stehen für die Söhne der Küchenvirtuosin Haya Molcho: Nuriel, Elior, Nadiv und Ilan; 2009 Eröffnung des ersten Restaurant am Wiener Naschmarkt
ISBN 978-3-7106-0643-4 Festeinband : Festeinband
Internationale und regionale Küche - Buch