Köstliches von der Müllerin
Mehl, Kuchen, Brot und feine Kost mit Körnern ; [mit über 80 Rezepten]
Buch
Duftendes, ofenfrisches Brot, wunderbare Kuchen und kernige Müslis - Köstlichkeiten aus Getreide gehören zu den ursprünglichen Genüssen, die unsere kulinarische Tradition prägen. Dabei spielt die Qualität der verwendeten Getreide und Mehle eine besondere Rolle. Die Müllermeisterin Monika Drax und die Autorin und Redakteurin Franziska Lipp machen mit über 80 erprobten Rezepten aus ihrem persönlichen Fundus Lust, dies selbst zu Hause auszuprobieren.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Drax, Monika: Köstliches von der Müllerin : Mehl, Kuchen, Brot und feine Kost mit Körnern ; [mit über 80 Rezepten] / Monika Drax & Franziska Lipp. - München : Dort-Hagenhausen-Verl., 2014. - 167 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm. - (Einfach gut leben) ISBN 978-3-86362-026-4 Pp. : EUR 7,50
Zugangsnummer: 2023/0126 - Barcode: 2-2043319-0-00031610-1
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren -
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