Kleine Früchtchen mit mächtig viel Power - Bohnen, Linsen, Erbsen und Kichererbsen hatten schon immer das Zeug zum Lieblingsessen, denn sie sind die Wunderkinder von Mutter Natur: voll bioaktiver Gesundstoffe und hochwertigem Eiweiß und mit jeder Menge kreativem Potential für Teller und Schüssel. Der KüchenRatgeber Linsen, Kichererbsen & Co. holt aus den gesunden Powerkernchen alles raus, was Trend ist in der Küche: schnelle internationale Sattmachergerichte, die auch Anfängern leicht von der Hand gehen und richtig gute Laune machen, denn Hülsenfrüchte gehen sogar süß! Bei Kichererbsensalat mit Knusperhuhn, Nacho-Bowl mit BBQ-Bohnen oder Hummus in 5 neuen leckeren Varianten denkt niemand mehr an graues Erbswurstsuppen-Einerlei. Dazu gibt's einen Kochzeiten-Guide rund ums richtige Garen und die gesunde Zubereitung der kleinen Powerpakete. Linsen, Kichererbsen & Co. bietet preiswertes Superfood mit hohem Genussfaktor, inklusive Rezepte für Lupine und Sprossen!
Personen: Pfannebecker, Inga
Leseror. Aufstellung: Essen & Trinken → Kochen
Pfannebecker, Inga ¬[Verfasser]¬:
Linsen, Kichererbsen & Co : Eiweißpower Hülsenfrüchte / Autorin: Inga Pfannebecker ; Fotos: Wolfgang Schardt. - 1. Auflage. - München : Gräfe und Unzer, 2018. - 64 Seiten : Farbfotos
ISBN 978-3-8338-6460-5 Broschur : EUR 8,99
Haus und Garten, Tierhaltung - Signatur: Essen & Trinken; Kochen - Buch