Klimafreundlich, gesund und lecker durch die Woche - und das für unter 40EUR!
Ernährungsberaterin und Food-Bloggerin Hanna Olvenmark ist zurück und knüpft direkt an den Erfolg des Bestsellers Nachhaltig Kochen unter 1EUR an.
Der Kniff dieses Mal: nicht nur sind alle Rezepte klimafreundlich gestaltet, der Wocheneinkauf für alle Mahlzeiten in einem 4-Personen-Haushalt bleibt sogar bei unter 40EUR! Wie das geht? Ganz einfach: indem man saisonale und lokale Zutaten verwendet.
Ob die Möhren-Linsensuppe im März, die Sommerpasta mit Zucchini-Tomatensauce im Juli oder die Kürbispizza mit Rotkohl und Orangencreme im Dezember - Für jeden Monat gibt es passende, einfach zu kochende Rezepte, mit denen man günstig, nachhaltig und vor allem lecker durch die Woche kommt.
Das schmeckt nicht nur dir, sondern auch der Umwelt!
Personen: Olvenmark, Hanna Höller, Katrin
Leseror. Aufstellung: Essen & Trinken → Kochen
Olvenmark, Hanna:
Nachhaltig Kochen - die 40 Euro-Woche : über 50 günstige und saisonale Rezepte für je 4 Portionen + Einkaufsliste / Hanna Olvenmark ; Übersetzung: Katrin Höller. - München : Südwest, 2023. - 187 Seiten : Farbfotos
Einheitssacht.: Portionen under tian: 300-Kronorsveckorna
ISBN 978-3-517-10214-6 Festeinband : EUR 19,00
Haus und Garten, Tierhaltung - Signatur: Essen & Trinken; Kochen - Buch