Vegan durchs Jahr und das für die ganze Familie bunt, kreativ, frech, international und köstlich. Das sind die Rezepte von Verena Frei, die durch Geschmack, Aroma und veganes Hintergrundwissen überzeugen. Das Kochbuch vegan bietet nicht nur Rezepte und Mahlzeiten für den Alltag als Familie, sondern auch Hintergrundwissen zu veganen Eisen-, Protein- und Calciumquellen. Darüber hinaus gibt es Ideen für Familienfeiern, Feiertage und den schönsten Kindergeburtstag.

Kinder-Favoriten vegane Kinderernährung

Pfannkuchen, Müsli oder Porridge zum Frühstück damit starten Kinder gesund, gesättigt und froh in den Tag. Die Toppings können sie selbst bestimmen und sich so schon morgens satt essen. Auch Mittagessen, Abendessen und gesunde Snacks stehen auf dem Speiseplan, zum Beispiel:
Kartoffeln mit Kräutersoße und TofuGefüllte Muschelnudel
n mit SpinatBunte GemüsespätzleSaftige Beerenmuffins

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Personen: Frei, Verena

Leseror. Aufstellung: Essen & Trinken → Vegetarisch