Praktische Chemie der Lebensmittel
227 einfache chemische Versuche an Nahrungs- und Genussmitteln
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Serie / Reihe: Beiträge zur Methode und Praxis des chemischen Unterrichts
Personen: Dehn, Eitel
Standort: Hauptstelle
CH 2.10/3
Dehn, Eitel:
Praktische Chemie der Lebensmittel : 227 einfache chemische Versuche an Nahrungs- und Genussmitteln / Eitel Dehn ; hrsg. Wilhelm Flörke. - Heidelberg : Quelle & Meyer Verlag, 1964. - 98S.: zahlr. Abb. - (Beiträge zur Methode und Praxis des chemischen Unterrichts; Heft 1)
CH 2.10 - Sachbuch