Doktor Oetker - Brot backen
von Ciabatta bis Vollkornbrot
Internationale Rezepte für Hefeteig- und Sauerteigbrote, Brötchen, Hörnchen, pikante Spezialitäten.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Oetker
XE OET
Oetker:
Doktor Oetker - Brot backen : von Ciabatta bis Vollkornbrot / Oetker. [Red.: Christine Sander]. - Bielefeld : Ceres, 1998. - 127 S. : überw. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-7670-0223-4 DM 19.80
Xe - Sachbuch