Sushi
Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 Rezepten für die kleinen Häppchen aus Japan: gerollte und handgeformte Sushi, Schicht- und Freestyle-Sushi sowie verschiedene Begleiter zu Sushi, dazu Infos und Tipps.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Serie / Reihe: GU-Küchenratgeber
Personen: Szwillus, Marlisa Bischof, Tanja
Xe Sus
Szwillus, Marlisa:
Sushi / Marlisa Szwillus. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2006. - 64 S. ; 20 cm. - (GU-Küchenratgeber)
ISBN 978-3-8338-0315-4 kt. : EUR 7.50
Xe - Sachbuch