Klappentext: Das erste Praxisbuch: heimische Kräuter und Gewürze nach den Prinzipien des Ayuerveda nutzen. Ayurvedische Anwendungen und Rezepte, gegliedert nach Beschwerden von A - Z. Porträts heimischer Pflanzen aus ayurvedischer Sicht. Grundlagen des ayurvedischen Heilwissens. Über den Autor und weitere Mitwirkende Kerstin Rosenberg ist eine international bekannte Ayurveda-Expertin und -Dozentin. Sie verfügt über langjährige Praxis- und Unterrichtserfahrung in ayurvedischer Ernährung, Psychologie und Therapie. Gemeinsam mit ihrem Mann leitet sie die renommierte Europäische Akademie für Ayurveda mit angeschlossenem Kurzentrum in Birstein/Hessen (www.rosenberg-ayurveda.de) Als erfolgreiche Buchautorin hat sie zahlreiche Ayurveda-Bücher veröffentlicht und hält Vorträge und Seminare in vielen Ländern Europas. Dr. med. Kalyani Nagersheth eröffnete nach mehrjährigem Studium der ayurvedischen Medizin in Deutschland und Indien im Jahr 2000 ihre privatärztliche Praxis für ayurvedische Medizin in Frankfurt und widmet sich insbesondere der Integration der westlichen Heilpflanzen in das ayurvedische System. 2009 übernahm sie die Leitung der ayurvedischen Abteilung der Habichtswald-Klinik. Seit 2013 ist sie darüber hinaus Fachärztin für Physikalische und Rehabilitative Medizin, Zusatzbezeichnung Naturheilverfahren, und bildet sich gegenwärtig zur ärztlichen Psychotherapeutin weiter. Sie verfügt über eine langjährige internationale Erfahrung als Dozentin für ayurvedische Medizin und Phytotherapie. 2014 eröffnete sie die privatärztliche Praxis für ayurvedische Medizin in Frankfurt neu. Stationäre ayurvedische Kuren führt Dr. Nagersheth als leitende Ärztin am Ayurveda Gesundheits- und Kurzentrum in Birstein durch. Dr. Andrea Küthe Albrecht ist Expertin für einheimische Heilpflanzen und ayurvedische Phytotherapie. Als promovierte Biologin und ayurvedische Ernährungstherapeutin verbindet sie ihr naturwissenschaftliches Wissen mit der traditionellen indischen Heilkunst. Dabei greift sie auf das Bedürfnis vieler Menschen nach wissenschaftlichen Erklärungen auf, ohne den ganzheitlichen Ansatz des Ayurveda außer Acht zu lassen.
Personen: Rosenberg, Kerstin Nagersheth, Kalyani Albrecht, Andrea Küthe
Standort: Zell am See
VL Lebensgestaltung, Haushalt, Kochen, Wohnen ROSE
Rosenberg, Kerstin:
Ayurveda mit heimischen Pflanzen : Rezepte & Anwendungen für Gesundheit und Energie / Kerstin Rosenberg. Kalyani Nagersheth. Andrea Küthe Albrecht. - 1. - München : blv, 2015. - 143 S. : zahlr. Ill.
ISBN 978-3-8354-1384-9 fest geb. : ca. Eur 20,60
Buch: Sachbuch