Klappentext zu: Bauch gut. Alles gut. Faszinierend, wie man durch einfache und schnelle Rezepte zu schmackhaftem Essen kommt. Noch faszinierender, wie viele Beschwerden und Krankheiten durch eine gesunde, individuelle Kost geheilt oder gebessert werden. Dieses Phänomen war in der alten naturheilkundlichen Medizin von Ost bis West seit jeher bekannt. Von der Ernährungswissenschafterin Karin Zausnig und der Medizinerin Margarethe Fließer wurde dieses Wissen aktualisiert. Bei heilsamem Essen stehen Frische und Qualität im Vordergrund. Das ist ganz einfach im Alltag umzusetzen. Viele einfache Rezepte,schmackhaftes Essen für die ganze Familie, Zubereitungen, die Spaß machen Autoren-Porträt von Margarethe Fliesser, Karin Zausnig: Dr. Margarethe Fliesser ist begeistert von der Idee aus der Naturheilkunde, dass man durch gesunde, typgerechte Ernährung in der Medizin viele Symptome heilen oder Krankheiten vorbeugen kann, arbeitet sie seit einigen Jahren als Wahlärztin für Allgemeinmedizin in ihren Ordinationen in Walding und in Linz. Selbst Mutter von zwei Töchtern weiß sie, dass eine Essensumstellung einer Familie leicht und unkompliziert umsetzbar sein muss. Die Erfahrungen ihrer Arbeit gibt sie in praxis- und alltagstauglichen Seminaren gemeinsam mit der Ernährungswissenschafterin Mag. Karin Zausnig im Kneipp-Kurhaus der Marienschwestern in Bad Mühllacken weiter.

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Personen: Fließer, Margarethe Zausnig, Karin

Standort: Zell am See

Schlagwörter: Gesundheit Essen und Trinken Kochbuch Kochen