Eunike Grahofer wurde im Waldviertel, in Waidhofen an der Thaya, geboren. Sie ist begeisterte Anwenderin der heimischen Pflanzenwelt. Als Naturheiltherapeutin und Kräuterpädagogin gibt sie ihr Wissen über Pflanzen und deren Verarbeitung in Kursen, Vorträgen und auf Kräuterwanderungen weiter. Sie widmet sich der Dokumentation des volkskundlichen Pflanzenwissens des Waldviertels und betreibt den Danuspirit Wohlfühlladen mit Waldviertler Produkten. Die Alten aus dem Waldviertel lernten von Jugend an, die Heilkräfte der Natur zu nutzen. Diesen reichen Erfahrungsschatz hob Eunike Grahofer in vielen Interviews und schrieb die traditionellen Rezepte auf. Apfelumschlag, Kastaniensalbe, Kirsch-Stingel-Tee, Schafgarbenbad, Wipferlsirup, Wurzelkaffee oder Zwiebel-Schmalz-Fleck sind nur einige davon.
Personen: Grahofer, Eunike
Standort: Zell am See
NK Medizin, Gesundheit GRAH
Grahofer, Eunike:
¬Die¬ Leissinger Oma : Das Pflanzenwissen der einfachen Leut' - Erzählungen und Rezepte aus Waldviertler Familien / Eunike Grahofer. - 2. - Linz : Freya, 2014. - 224 S.
ISBN 978-3990251034 fest geb. : Eur 19,90
NK Medizin, Gesundheit - Buch: Sachbuch