Fisch - kochen und genießen
neue Rezepte, umfangreiche Warenkunde
Zander & Co. Ein echter Glücksfall für Fischköche und alle, die es werden wollen! Neben tollen Rezepten für den kleinen Hunger oder große Feste finden Sie hier viel Wissenswertes über Fisch & Co., Tipps zum Filetieren, Frittieren, Kochen, Backen und Marinieren. Dazu: Übersichten über die leckersten Speisefische und Meeresfrüchte. *A&M*
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Standort: Zell am See
VL Lebensgestaltung FISC
Fisch - kochen und genießen : neue Rezepte, umfangreiche Warenkunde. - 1. - Augsburg : Weltbild, 2001. - 198 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Einheitssacht.: Fiskkokboken. - Aus d. Schwed. übers. von Kerstin Lehmann
ISBN 978-3-8289-1095-9 fest geb. : ATS 149,00
VL Lebensgestaltung - Buch: Sachbuch