Klappentext: Gewürze aus dem Orient in europäischem Gebäck? Der neue Trend für Backliebhaber bringt einen Hauch von 1001 Nacht an den heimischen Ofen. Mit Kardamom, Safran, Chili und anderen Gewürzen lassen sich sogar Kuchenmuffel neu verführen, sobald der Duft des Masala-Chai-Kuchens die Küche erfüllt. Das Backbuch enthält einzigartige süße und pikante Rezepte, in denen die Gewürze der orientalischen Küche neue Kreationen entstehen lassen.
Personen: Makan, Chetna Lichtner, Gabriele
Standort: Zell am See
VL Lebensgestaltung, Haushalt, Kochen, Wohnen MAKA
Makan, Chetna:
Safran, Sesam, Sternanis : verführerische Backrezepte aus dem Orient / Chetna Makan. - 1. - München : Christian, 2016. - 240 S. : zahlr. Ill.
Einheitssacht.: ¬The¬ Cardamon Trail
ISBN 978-3-86244-996-5 fest geb. : ca. Eur 6,50
Buch: Sachbuch