Klappentext: In seinem Bestseller Die Schlankformel hat Dr. Jason Fung dargelegt, welch maßgebliche Rolle das Hormon Insulin bei der Gewichtsreduktion spielt. Wer seinen Insulinspiegel durch die richtige Ernährung und intermittierendes Fasten ausgleicht, nimmt ab, ohne Kalorien zählen zu müssen. Dieses Kochbuch setzt die Erkenntnisse aus der Wissenschaft praktisch um. 100 einfache und köstliche Rezepte helfen dabei, Insulin zu senken, Gewicht zu verlieren und ein gesünderes Leben zu führen. Von Tees und Brühen über Gemüse, Eier und Fleisch bis hin zu gesunden Leckereien ist für alle Gelegenheiten und alle Vorlieben etwas dabei. Spezielle Ernährungspläne und Kochtipps für individuelle Ziele regen mit farbenfrohen Bildern gleich zum Kochen an. Über den Autor und weitere Mitwirkende Dr. Jason Fung hat an der Universität von Toronto Medizin studiert und sich an der Universität von Kalifornien in Los Angeles auf Nierenheilkunde spezialisiert. Er hat in Toronto das Intensive Dietary Management Program gegründet, das Patienten mit Typ-II-Diabetes und Übergewicht einzigartige Behandlungsmöglichkeiten bietet. Er lebt und praktiziert in Toronto.
Personen: Fung, Jason
Standort: Zell am See
VL Lebensgestaltung, Haushalt, Kochen, Wohnen FUNG
Fung, Jason:
Schlankformel Kochbuch : über 90 einfache Rezepte, um den Insulinspiegel zu senken, Gewicht zu verlieren und die Gesundheit zu verbessern / Jason Fung. - 1. Auflage. - München : riva Verlag, ein Imprint der Münchner Verlagsgruppe GmbH, 2020. - 202 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
Einheitssacht.: ¬The¬ Obesity Code Cookbook. - Übersetzung: Dr. Kimiko Leibnitz
ISBN 978-3-7423-1087-3
Buch: Sachbuch