Wildkräuter & Wildfrüchte für die Küche
Erkennen, Sammeln, Genießen
Die wichtigsten Wildkräuter und Wildfrüchte im Porträt, gegliedert nach Standorten · Merkmale, Biologie, Geschichte, Brauchtum, Sammeln und Verwenden · Köstliche Rezepte: Salate und Suppen, Aufläufe, Gebäck, Desserts, Marmeladen, Getränke und mehr · Sammelkalender rund ums Jahr.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Scherf, Gertrud
Standort: Zell am See
VL Lebensgestaltung, Haushalt, Kochen, Wohnen SCHE
Scherf, Gertrud:
Wildkräuter & Wildfrüchte für die Küche : Erkennen, Sammeln, Genießen / Gertrud Scherf. - München : blv Buchverlag GmbH und Co. KG, 2014. - 159 S. : Ill.
ISBN 978-3-8354-1210-1 kart. : Eur 15,50
Buch: Sachbuch