Kochen mit Resten
Schmackhaft. Sparsam. Nachhaltig.
Zu gut für die Tonne! Essen wirft man nicht weg. Dem alten Grundsatz trägt dieses Kochbuch Rechnung und zeigt, wie man aus Speiseresten aller Art Köstlichkeiten schafft, die Magen und Gewissen gleichermaßen guttun.
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Personen: Brandstätter, Helene Leitner, Dagmar
Pr 1.32 Brand
Brandstätter, Helene:
Kochen mit Resten : Schmackhaft. Sparsam. Nachhaltig. / Helene Brandstätter ; Dagmar Leitner. - 1. - Stuttgart : Stocker, 2014. - 144 S., 65 Fotos
ISBN 978-3-7020-1473-5 14,99
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Sachbuch